SALAD RAU CỦ – HẠT QUINOA

Salad rau cu hat quinoa

Đây là món ăn rất nhiều dưỡng chất và vitamin, rất tốt cho sức khỏe, da đẹp nữa. Chị em nhớ ăn thường xuyên nhé!

NGUYÊN LIỆU (4 phần ăn)
  • Hạt quinoa đỏ hoặc đen: nửa chén.
  • Đậu hũ trắng: 4 miếng.
  • Rau củ tùy thích, theo mùa. Hôm nay mình dùng dưa leo, cải kale, cà chua bi.
  • Sốt dầu giấm: 8 muỗng canh nước cốt tắc + 8 muỗng canh đường + 8 muỗng canh dầu ăn + 1 muỗng canh muối + 1 muỗng canh tiêu xay. (Nếu muốn ăn nhạt thì bớt lượng muối)
CÁCH LÀM
  • Rửa sạch hạt quinoa trong rây, cho nửa chén hạt quinoa và 1 chén nước vào nồi, nấu đến khi cạn nước.
  • Đậu hũ trắng luộc qua nước sôi, vắt bớt nước, bóp nát.
  • Rau rửa sạch, thái nhỏ, xếp ra đĩa. Cho đậu hũ trắng và hạt quinoa đã nấu chín lên.
  • Trộn nước cốt tắc, đường, muối tới khi đường và muối tan gần hết, cho dầu ăn và tiêu vào, đánh đều cho tất cả hòa quyện vào nhau.
  • Rưới nước sốt lên, trộn đều.
🔸️Đây là món ăn rất nhiều dưỡng chất và vitamin, rất tốt cho sức khỏe, da đẹp nữa. Chị em nhớ ăn thường xuyên nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *