Món này rất thích hợp cho các bé lười ăn trái cây. Thanh long sữa tươi vị thơm ngon thêm vị chua ngọt của cam ăn hoài không ngán.
RAU CÂU THANH LONG ĐỎ, SỮA TƯƠI
NGUYÊN LIỆU
- Bột rau câu: 1 gói 10g pha 1,7l nước (trong gói ghi pha 2l nước, nhưng mình thấy 2l nước rau câu mềm quá nên chỉ dùng 1,7l)
- Đường: 230g
- Sữa tươi: 400ml
- Thanh long ruột đỏ xay: 300ml
Bạn có thể thay đổi tỉ lệ sữa tươi và thanh long đỏ tùy ý để tạo màu khác nhau
CÁCH LÀM
- Bột rau câu trộn với đường + 1l nước, khuấy đều.
- Để khoảng 30p cho rau câu nở hết.
- Cho nồi lên bếp, vừa nấu vừa khuấy đến khi sôi, bột tan hoàn toàn.
- Cho thanh long xay và sữa tươi vào, vừa sôi lại thì tắt bếp.
- Đổ ra khuôn, để nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh ăn sẽ ngon hơn.
RAU CÂU CAM
NGUYÊN LIỆU
- Bột rau câu: 1 gói.
- Đường: 300g (nếu cam chua nhiều thì có thể tăng thêm đường).
- Nước cam: 700ml.
CÁCH LÀM
- Bột rau câu trộn với đường + 1l nước, khuấy đều.
- Để khoảng 30p cho rau câu nở hết.
- Cho nồi lên bếp, vừa nấu vừa khuấy đến khi sôi, bột tan hoàn toàn.
- Cho nước cam vào, vừa sôi lại thì tắt bếp.
- Đổ ra khuôn, để nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh ăn sẽ ngon hơn.
