BẾP NHÀ LIÊN

ĐẬU GÀ KHO NGHỆ, TÍA TÔ

ĐẬU GÀ KHO NGHỆ, TÍA TÔ

NGUYÊN LIỆU

  • Đậu gà: 1 chén.
  • Nghệ tươi: 1 củ nhỏ.
  • Tía tô: 2 nắm
  • Bột năng hoặc bột sắn dây: 1 muỗng cà phê

CÁCH LÀM

  • Đậu gà rửa sạch, ngâm qua đêm.
  • Phi thơm hành, nghệ tươi, cho đậu gà xào sơ, nêm bột nêm rau củ, nước mắm chay, cho thêm nước nấu đến khi đậu mềm.
  • Cho bột năng (bột sắn dây) đã hoà ít nước vào, nấu sôi lại.
  • Cho tía tô thái nhỏ vào, đảo đều, tắt bếp.

Món này ăn với hao cơm lắm nhé!

Topics #Đậu gà

Post Comment