CƠM TRỘN HÀN QUỐC (CHAY)

Com tron Han Quoc chay

Món cơm trộn đủ dinh dưỡng, ngon lắm nhé!

NGUYÊN LIỆU
  • Rau củ tùy thích (có gì dùng nấy, mình dùng giá, cà rốt, cải thìa) thái nhỏ.
  • Nấm đùi gà (có thể thay bằng nấm khác) thái sợi .
  • Kim chi (cái này không thể thiếu để món ăn chuẩn vị) thái nhỏ.
  • Mè rang.
  • Rong biển sấy.
  • Nước tương.
  • Bột nêm rau củ.
  • Đường, tương cà, bột năng.
  • Tỏi, sả.
CÁCH LÀM
  • Trộn nước sốt theo tỉ lệ 2 nước tương: 1 nước, thêm đường tới khi độ ngọt vừa miệng, mình dùng đường mật mía, có thể cho thêm ít tương cà nếu thích.
  • Rau củ có thể luộc, hấp hay xào chín đều được.
  • Phi thơm tỏi và sả, cho nấm vào xào chín, nêm ít bột nêm rau củ, nêm một phần nước sốt đã pha.
  • Nước sốt còn lại cho vào chảo đun sôi, khuấy tan một ít bột năng trong nước, đổ vào chảo tạo độ sệt cho nước sốt.
  • Múc cơm ra tô, sắp xếp nấm, rau củ, rong biển, chan nước sốt và… ăn thôi 😄

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *