BẾP NHÀ LIÊN, Điểm tâm, Món ăn ngày thường, Món chay CƠM TRỘN HÀN QUỐC (CHAY) Posted on 05/03/202105/03/2021 by admin 05 Th3 Món cơm trộn đủ dinh dưỡng, ngon lắm nhé! NGUYÊN LIỆU Rau củ tùy thích (có gì dùng nấy, mình dùng giá, cà rốt, cải thìa) thái nhỏ. Nấm đùi gà (có thể thay bằng nấm khác) thái sợi . Kim chi (cái này không thể thiếu để món ăn chuẩn vị) thái nhỏ. Mè rang. Rong biển sấy. Nước tương. Bột nêm rau củ. Đường, tương cà, bột năng. Tỏi, sả. CÁCH LÀM Trộn nước sốt theo tỉ lệ 2 nước tương: 1 nước, thêm đường tới khi độ ngọt vừa miệng, mình dùng đường mật mía, có thể cho thêm ít tương cà nếu thích. Rau củ có thể luộc, hấp hay xào chín đều được. Phi thơm tỏi và sả, cho nấm vào xào chín, nêm ít bột nêm rau củ, nêm một phần nước sốt đã pha. Nước sốt còn lại cho vào chảo đun sôi, khuấy tan một ít bột năng trong nước, đổ vào chảo tạo độ sệt cho nước sốt. Múc cơm ra tô, sắp xếp nấm, rau củ, rong biển, chan nước sốt và… ăn thôi admin SALAD RAU CỦ – HẠT QUINOA HẠT QUINOA NẤU NẤM HƯƠNG