CIDER TRÁI CÂY

Cider trai cay

CIDER TRÁI CÂY

(Công thức của thầy Hoàng Công)

NGUYÊN LIỆU

  • 01 hộp sữa chua.
  • 2 thìa cà phê muối.
  • 5 gói men vi sinh (có thể dùng dạng nước cũng được) chọn loại càng có nhiều chủng men vi sinh càng tốt.
  • 2kg trái cây chín (Dứa, xoài, mận, thanh long,…)
  • 500 gr đường nâu (nếu trái cây ít ngọt thì có thể tăng lượng đường lên).
  • 1 chén rượu vang hoặc rượu nếp cái (nước cơm rượu).
  • 2l nước sạch.
  • Bình thủy tinh 5l.

CÁCH LÀM

  • Trộn đều muối, men vi sinh, đường, rượu và trái cây.
  • Đậy lại và phơi nắng 2 tiếng.
  • Tiếp tục cho sữa chua và nước vào bình thủy tinh. Đậy lại và phơi nắng tiếp.

🎈Lưu ý cẩn thận gas.

  • Sau 48 tiếng, mang vào nhà và chắt ra uống. Nếu uống không hết bỏ tủ lạnh, đừng đậy kín nắp.
  •  Bổ sung nước đường, 24 tiếng sau lại có đồ uống tiếp.

🔸️Video dưới đây mình làm 1/10 công thứctrên.

One thought on “CIDER TRÁI CÂY

  1. Pingback: BÁNH RÁN DÙNG CIDER TRÁI CÂY – Bếp Nhà Liên

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *