KINH NGHIỆM LÀM MỨT CHÔM CHÔM NGON Mứt chôm chôm, nghe rất lạ đúng không? Thường chôm chôm đa số mọi người ăn trực tiếp, ít ai đi làm mứt. Do nhà mình có cây chôm chôm, quả nhiều quá nên mình đem làm mứt, ăn ngon quá nên muốn giới thiệu với mọi người.…
Mọi khi lá chùm ngây Liên chỉ dùng để nấu canh thôi, hôm nay thử đem nấu sữa xem thế nào, không ngờ nó ngon quá, không hề có tí mùi hăng nào. NGUYÊN LIỆU Lá chùm ngây tươi: 1 chén Đậu phộng rang bóc vỏ: 2/3 chén Nước nóng: 1 lít Đường: 1 thìa canh.…
Bánh CHUỐI DỪA YẾN MẠCH thơm nhẹ mùi dừa và chuối, ăn rất ngon, nhiều dinh dưỡng, cách làm lại đơn giản, không cầu kì, cũng không cần đong đếm nguyên liệu chính xác như bánh bông lan, nguyên liệu dễ mua. Chỉ đơn giản là xay đều nguyên liệu và nướng. Bánh dùng để…
SẢ, CHANH, TÍA TÔ, MẬT ONG LÊN MEN Sả và tía tô cho vào nồi nấu sôi khoảng 15-20 phút. Để nguội bớt, khi nước còn hơi ấm ấm thì cho chanh và mật ong lên men (MOLM) vào. (Nhớ đừng cho MOLM khi còn nóng quá, lợi khuẩn sẽ chết hết) Nếu không có…
Bạn có biết rằng cách bạn ăn có thể ảnh hưởng đến cơ thể không? Những gì bạn đưa vào miệng cũng ảnh hưởng đến tâm trạng, năng lượng não bộ, trí nhớ và thậm chí là khả năng xử lý căng thẳng, các vấn đề phức tạp hoặc các công việc đơn giản hàng…
Thay vì uống nước ép thì cho nước ép lên men, uống vừa ngon vừa tốt cho hệ tiêu hóa, tăng sức đề kháng mùa dịch. Nguyên liệu cũng dễ tìm, cách làm không khó, cả nhà nhớ thử nha! NƯỚC ÉP DÂU TẰM, DỨA LÊN MEN NGUYÊN LIỆU Nước ép dâu tằm: 500 ml…
NGUYÊN LIỆU Hạt sen tươi: 100g Nhân hạt macca: 8 nhân. Yến mạch: 2 thìa canh. Đường: 60g, tăng lượng đường nếu thích uống ngọt (Có thể dùng đường cát, đường phèn, đường thốt nốt,…). Muối hồng Hymalaya hoặc muối hầm: 1 nhúm muối nhỏ xíu. LƯU Ý Nếu dùng đường thốt nốt vị rất…
NGUYÊN LIỆU Mầm đậu đen: 100g (Xem cách làm đậu nảy mầm ở dưới). Mè đen rang: 20g Óc chó: 4 nhân Đường: 60g, tăng lượng đường nếu thích uống ngọt (Có thể dùng đường cát, đường phèn, đường thốt nốt,…). Muối hồng Hymalaya hoặc muối hầm: 1 nhúm muối nhỏ xíu. LƯU Ý Nếu…
NGUYÊN LIỆU Bắp: 1 trái (Bắp ngọt hoặc bắp nếp) Yến mạch: 2 muỗng canh Đường: 60g, tăng lượng đường nếu thích uống ngọt (Có thể dùng đường cát, đường phèn, đường thốt nốt,…). Muối hồng Hymalaya hoặc muối hầm: 1 nhúm muối nhỏ xíu. LƯU Ý Nếu dùng đường thốt nốt vị rất thơm…
NGUYÊN LIỆU Hạt sen tươi: 100g Hạt điều: 50g Đường: 60g, tăng lượng đường nếu thích uống ngọt (Có thể dùng đường cát, đường phèn, đường thốt nốt,…). Muối hồng Hymalaya hoặc muối hầm: 1 nhúm muối nhỏ xíu. LƯU Ý Nếu dùng đường thốt nốt vị rất thơm ngon; đường phèn vị thanh mát,…