BÁNH RÁN DÙNG CIDER TRÁI CÂY

Banh ran cider trai cay 2

Bánh thơm mùi chanh dây, vị chua ngọt, độ dẻo và xốp giống bánh bò. Ăn ngon cực kì.

BÁNH RÁN DÙNG CIDER TRÁI CÂY

NGUYÊN LIỆU

  • Bột mì: 100g
  • Đường: 20g
  • Sữa đặc: 20g
  • Cider trái cây: 30 ml (mình dùng Cider chanh dây)

CÁCH LÀM

  • Trộn đều bột mì và đường, cho tiếp sữa đặc, cider trái cây, từ từ đổ nước vào. Nước mình không có định lượng, cứ đổ từ từ đến khi hỗn hợp đặc giống như pha bột chiên giòn là được.
  • Đậy kín lại và ủ. Tùy theo thời tiết mà thời gian ủ khác nhau. Hôm nay trời khá nóng, mình ủ 6 tiếng.
  • Sau khi ủ xong đem rán bằng chảo không dính. Quét 1 lớp bơ hoặc dầu ăn thật mỏng lên chảo, múc bột đổ vào, khi mặt dưới se lại và hơi vàng thì lật mặt lại.

 Nếu chưa biết cider trái cây thì xem tại đây:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *