MÌ TRỘN ĐẬU HŨ SỐT CHUA NGỌT

Mi tron dau hu sot chua ngot

Vị chua ngọt của đậu hũ ăn với mì rau rất thích hợp, không hề ngán.

MÌ TRỘN ĐẬU HŨ SỐT CHUA NGỌT

NGUYÊN LIỆU (1 phần ăn)

  • Mì chùm ngây: 1 vắt.
  • Đậu hũ trắng: 1,5 miếng.
  • Ớt chuông: 1/2 quả.
  • Tắc (có thể thay bằng chanh hoặc giấm).
  • Dầu mè, nước tương, đường.

CÁCH LÀM

  • Đậu hũ thái khối vuông nhỏ, chiên vàng.
  • Luộc mì trong 3 phút, vớt ra, xả nước lạnh, trộn đều với 1/2 mcf dầu mè, 1 mcf nước tương (nếu không có dầu mè thay bằng dầu ăn thường cũng được).
  • Ớt chuông thái nhỏ tùy thích. Nếu không thích ăn sống có thể xào qua với 1 ít dầu ăn.
  • Pha nước sốt: 1 muỗng cà phê nước tương, 1 mcf dầu hào, 1 mcf hắc xì dầu, 1 quả tắc vắt nước bỏ hạt, 1 mcf đường.
  • Phi thơm tỏi, đổ nước sốt vừa pha và đậu đã chiên vào trộn đều, nấu thêm tí cho nước sệt lại.
  • Xếp mì và ớt chuông ra tô, cho đậu sốt chua ngọt vào, trộn đều.

Món mì trộn này có vị mặn ngọt kết hợp với thơm và chua nhẹ của tắc, ngon ngất ngây 😄.

#Mi_rau#Mi_chum_ngay#Isito
Ngọc Liên 0918545600

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *