ĐẬU GÀ KHO NGHỆ, TÍA TÔ

Dau ga kho nghe

NGUYÊN LIỆU

  • Đậu gà: 1 chén.
  • Nghệ tươi: 1 củ nhỏ.
  • Tía tô: 2 nắm
  • Bột năng hoặc bột sắn dây: 1 muỗng cà phê

CÁCH LÀM

  • Đậu gà rửa sạch, ngâm qua đêm.
  • Phi thơm hành, nghệ tươi, cho đậu gà xào sơ, nêm bột nêm rau củ, nước mắm chay, cho thêm nước nấu đến khi đậu mềm.
  • Cho bột năng (bột sắn dây) đã hoà ít nước vào, nấu sôi lại.
  • Cho tía tô thái nhỏ vào, đảo đều, tắt bếp.

Món này ăn với hao cơm lắm nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *