BẾP NHÀ LIÊN
NƯỚC ÉP TRÁI CÂY LÊN MEN
Thay vì uống nước ép thì cho nước ép lên men, uống vừa ngon vừa tốt cho hệ tiêu hóa, tăng sức đề kháng mùa dịch. Nguyên liệu cũng dễ tìm, cách làm không khó, cả nhà nhớ thử nha! NƯỚC ÉP DÂU TẰM, DỨA LÊN MEN NGUYÊN LIỆU Nước ép dâu tằm: 500 ml…
SỮA HẠT SEN – MACCA – YẾN MẠCH
NGUYÊN LIỆU Hạt sen tươi: 100g Nhân hạt macca: 8 nhân. Yến mạch: 2 thìa canh. Đường: 60g, tăng lượng đường nếu thích uống ngọt (Có thể dùng đường cát, đường phèn, đường thốt nốt,…). Muối hồng Hymalaya hoặc muối hầm: 1 nhúm muối nhỏ xíu. LƯU Ý Nếu dùng đường thốt nốt vị rất…
SỮA MẦM ĐẬU ĐEN – MÈ ĐEN – ÓC CHÓ
NGUYÊN LIỆU Mầm đậu đen: 100g (Xem cách làm đậu nảy mầm ở dưới). Mè đen rang: 20g Óc chó: 4 nhân Đường: 60g, tăng lượng đường nếu thích uống ngọt (Có thể dùng đường cát, đường phèn, đường thốt nốt,…). Muối hồng Hymalaya hoặc muối hầm: 1 nhúm muối nhỏ xíu. LƯU Ý Nếu…
SỮA BẮP – YẾN MẠCH
NGUYÊN LIỆU Bắp: 1 trái (Bắp ngọt hoặc bắp nếp) Yến mạch: 2 muỗng canh Đường: 60g, tăng lượng đường nếu thích uống ngọt (Có thể dùng đường cát, đường phèn, đường thốt nốt,…). Muối hồng Hymalaya hoặc muối hầm: 1 nhúm muối nhỏ xíu. LƯU Ý Nếu dùng đường thốt nốt vị rất thơm…
SỮA HẠT SEN – HẠT ĐIỀU
NGUYÊN LIỆU Hạt sen tươi: 100g Hạt điều: 50g Đường: 60g, tăng lượng đường nếu thích uống ngọt (Có thể dùng đường cát, đường phèn, đường thốt nốt,…). Muối hồng Hymalaya hoặc muối hầm: 1 nhúm muối nhỏ xíu. LƯU Ý Nếu dùng đường thốt nốt vị rất thơm ngon; đường phèn vị thanh mát,…
MÁY XAY THỊT ĐA NĂNG MORPHY RICHARDS
MÁY XAY THỊT ĐA NĂNG MORPHY RICHARDS Nhà Liên hay sử dụng thịt xay trong các bữa ăn, vì nó rất tiện lợi. Mua thịt xay sẵn ngoài chợ thì không an tâm. Từ ngày có máy xay đa năng Morphy thì ăn thịt xay ăn tâm hơn hẳn. Khi mua mình chọn thịt ngon, về…
TẠI SAO NẤU SỮA HẠT NÊN DÙNG MÁY NẤU SỮA?
Trước đây khi chưa có máy nấu sữa thì Liên hay nấu sữa bằng cách cho nguyên vật liệu vào nồi, nấu trên bếp, xay, lọc rồi nấu lại trên lửa nhỏ. Cách này rất là mất thời gian, có những điểm hạn chế như: Rửa nhiều thứ: phải rửa máy xay sinh tố, rây hoặc…
NHA ĐAM
Nha đam VN mình rất phổ biến, có thể mua ở siêu thị hay bất cứ chợ nào cũng có. Thời tiết SG mùa này nóng quá nóng, cả nhà mua nha đam về giải nhiệt nha! Nha đam không chỉ có giải nhiệt đâu mà còn có nhiều hoạt chất rất có giá trị:…
ĂN CAM SAO CHO ĐÚNG?
ĂN CAM SAO CHO ĐÚNG? Vỏ quả cam có hàm lượng vitamin C chất chống oxy hóa cao hơn thịt quả. Phần cùi trắng có vị đắng chứa hàm lượng pectin cao, một chất có vai trò hỗ trợ làm giảm cholesterol. Nếu mua được cam sạch, an toàn thì cả nhà nhớ ăn cả…
ĐỂ CÓ LY NƯỚC ÉP NGON
Trước đây Liên cũng từng nghĩ là nước ép trái cây như dưa hấu, cam, dứa, ổi, táo,… mới ngon chứ rau củ như ớt chuông, củ dền, cải kale, cải bó xôi, bí đỏ,… thì chỉ dùng xào nấu chứ nước ép làm sao ngon. Nhưng từ lúc bắt đầu ép, phối hợp rau…