BẾP NHÀ LIÊN
TẠI SAO NẤU SỮA HẠT NÊN DÙNG MÁY NẤU SỮA?
Trước đây khi chưa có máy nấu sữa thì Liên hay nấu sữa bằng cách cho nguyên vật liệu vào nồi, nấu trên bếp, xay, lọc rồi nấu lại trên lửa nhỏ. Cách này rất là mất thời gian, có những điểm hạn chế như: Rửa nhiều thứ: phải rửa máy xay sinh tố, rây hoặc…
NHA ĐAM
Nha đam VN mình rất phổ biến, có thể mua ở siêu thị hay bất cứ chợ nào cũng có. Thời tiết SG mùa này nóng quá nóng, cả nhà mua nha đam về giải nhiệt nha! Nha đam không chỉ có giải nhiệt đâu mà còn có nhiều hoạt chất rất có giá trị:…
ĂN CAM SAO CHO ĐÚNG?
ĂN CAM SAO CHO ĐÚNG? Vỏ quả cam có hàm lượng vitamin C chất chống oxy hóa cao hơn thịt quả. Phần cùi trắng có vị đắng chứa hàm lượng pectin cao, một chất có vai trò hỗ trợ làm giảm cholesterol. Nếu mua được cam sạch, an toàn thì cả nhà nhớ ăn cả…
ĐỂ CÓ LY NƯỚC ÉP NGON
Trước đây Liên cũng từng nghĩ là nước ép trái cây như dưa hấu, cam, dứa, ổi, táo,… mới ngon chứ rau củ như ớt chuông, củ dền, cải kale, cải bó xôi, bí đỏ,… thì chỉ dùng xào nấu chứ nước ép làm sao ngon. Nhưng từ lúc bắt đầu ép, phối hợp rau…
SỮA ĐẬU HÀ LAN VÀNG – KHOAI LANG TÍM
Sữa giàu protein, tốt cho tiêu hoá, chống táo bón. NGUYÊN LIỆU Đậu Hà Lan vàng: 100g Khoai lang tím: 100g Đường: 60g, tăng lượng đường nếu thích uống ngọt (Có thể dùng đường cát, đường phèn, đường thốt nốt,…). Muối hồng Hymalaya hoặc muối hầm: 1 nhúm muối nhỏ xíu. LƯU Ý Nếu dùng…
CHÁO TRỨNG GÀ
Cháo trứng gà là món cháo thơm ngon bổ dưỡng. Trứng là thức ăn quen thuộc và giàu dinh dưỡng, các chất dinh dưỡng lại ở tỉ lệ cân đối, do vậy trứng có thể sử dụng cho cả trẻ em và người lớn. NGUYÊN LIỆU (4 người ăn) Trứng gà ta: 6 quả Gạo:…
HẠT QUINOA NẤU NẤM HƯƠNG
Hạt quinoa dễ nấu, mau chín và có thể chế biến ra nhiều món ăn ngon nên được ưa chuộng NGUYÊN LIỆU (1 phần ăn) Hạt quinoa: 2/3 chén. (Có thể nấu 1 loại hoặc trộn 3 loại với nhau) Nấm hương: 8 cái. Cà rốt: 1 củ. CÁCH LÀM Nấm hương ngâm nước muối…
CƠM TRỘN HÀN QUỐC (CHAY)
Món cơm trộn đủ dinh dưỡng, ngon lắm nhé! NGUYÊN LIỆU Rau củ tùy thích (có gì dùng nấy, mình dùng giá, cà rốt, cải thìa) thái nhỏ. Nấm đùi gà (có thể thay bằng nấm khác) thái sợi . Kim chi (cái này không thể thiếu để món ăn chuẩn vị) thái nhỏ. Mè…
SALAD RAU CỦ – HẠT QUINOA
Đây là món ăn rất nhiều dưỡng chất và vitamin, rất tốt cho sức khỏe, da đẹp nữa. Chị em nhớ ăn thường xuyên nhé! NGUYÊN LIỆU (4 phần ăn) Hạt quinoa đỏ hoặc đen: nửa chén. Đậu hũ trắng: 4 miếng. Rau củ tùy thích, theo mùa. Hôm nay mình dùng dưa leo, cải…
SALAD BÍ NGỒI
Chỉ cần 5 phút có ngay đĩa salad thanh mát, giàu vitamin.